Onde-Onde merupakan cemilan yang sangat enak , Cemilan ini biasanya digunakan untuk menemani pada saat santai sambil minum kopi atau teh . cemilan ini sangat banyak disukai , baik orang dewasa mapun anak-anak. Cemilan ini mudah didapat banyak toko atau warung , berjualan kue onde-onde. Tetapi berbeda dengan buatan sendiri. pasti rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Buat yang gemar makan cemilan , anda bisa membuat nya sendiri dirumah . Membuat cemilan Onde - onde Isi Kacang Hijau dengan rasa yang pas dan mantap.
cara membuatnya sebagai berikut:
Persiapan Bahan :
250 gram tepung ketan
25 gram tepung beras
1/2 sdt garam halus
25 gram gula pasir
1 sdt air kapur sirih
200 ml air hangat
Wijen
Minyak goreng
250 gram kacang hijau kupas
175 gram gula pasir
1/2 sdt garam halus
500 ml air
Daun pandan
Buat yang gemar makan cemilan , anda bisa membuat nya sendiri dirumah . Membuat cemilan Onde - onde Isi Kacang Hijau dengan rasa yang pas dan mantap.
cara membuatnya sebagai berikut:
Persiapan Bahan :
250 gram tepung ketan
25 gram tepung beras
1/2 sdt garam halus
25 gram gula pasir
1 sdt air kapur sirih
200 ml air hangat
Wijen
Minyak goreng
175 gram gula pasir
1/2 sdt garam halus
500 ml air
Daun pandan
- Kukus kacang hijau kurang lebih 25 menit , angkat , tiriskan , kemudian di haluskan selagi masih panas .
- Masak kacang hijau yang sudah halus dengan air , gula , garam , dan daun pandan hingga air terserap habis . Sisihkan .
- Campur tepung ketan , tepung beras , garam , gula , dan air kapur sirih , hingga rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit , sambil di aduk terus hingga kalis dan dapat dibentuk
- Ambil 2 sdm adonan , pipihkan di telapak tangan , isi dengan 1 sdt adonan isi , tutup dan dibentuk bulat .
- Gulingkan adonan di air dingin dan wijen secara bergantian hingga permukaan tertutup rata dengan wijen . Sisihkan . Lakukan hingga adonan habis .
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kekuningan dan mengapung . Angkat dan tiriskan .
